Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse
Emploi Administrations - Institutions
Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse
MISSIONS CONFIÉES : Au sein d'une cuisine centrale d'une capacité de 1200 R/J et sous la responsabilité du Responsable de l'établissement et du chef de production, vous serez chargé(e) de l'allotissement des denrées, plats etc pour chaque office à livrer. Vous devrez également veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. ACTIVITES PRINCIPALES : Participer à l'allotissement des denrées, plats de chaque office (école ou autre site à livrer) ; Préparer les tournées des livraisons et s'assurer de ne rien oublier ; Charger le véhicule de transport et assurer les livraisons ; Contrôler les fiches de liaison à livraisons et remonter immédiatement les anomalies durant la livraison au Responsable ; Suivre et contrôler les prises de température lors des tournées ; Assurer le rangement, nettoyage et entretien des matériels et des locaux selon les protocoles et plannings de nettoyage ; Nettoyer les chariots repas et les ranger dans la zone d'expédition ; Participer à la plonge (lavage et désinfection) ; Assurer l'entretien et le suivi de la maintenance du véhicule (niveaux, etc.) ainsi que les locaux et équipements afférents. Formation(s) et qualification(s)[...]
